“ÇǺΰ¡ ¾àÇÏ´Ù” ¶ó´Â Çϴµ¥ ÀÌ´Â Áß¼ºÇǺγª Áö¼ºÇǺκ¸´Ù´Â °Ç¼ºÇǺΠ¹× ¹Î°¨¼ºÇǺθ¦ °¡Áø »ç¶÷µéÀ» ÁöĪÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÇǺο¡¼ ÇÇÁöºÐºñ·®ÀÌ ÀûÁ¤ÇÏ¸é °¡Àå ÀÌ»óÀûÀÌ Á¤»óÇǺζó°í Çϸç ÇÇÁö»ùÀÇ ±â¸§ºÐºñÀÛ¿ëÀÌ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» Çϴµ¥ Áï, ÇÇÁö»ù¿¡¼ ÇÇÁö¶ó°í ÇÏ´Â ±â¸§¼ººÐÀÌ ÃæºÐÈ÷ ºÐºñµÇ¾î ÇǺÎÇ¥¸é¿¡ ±â¸§¸·(ÇÇÁö¸·)À» Çü¼ºÇÏ¸é ¼öºÐÀÌ ¿ÜºÎ·Î ºüÁ®³ª°¡´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ¾î ¼öºÐÀ» ÀûÀýÈ÷ À¯Áö½ÃÅ´À¸·Î½á ÇǺΠǥ¸éÀ» ÃËÃËÇÏ°í ºÎµå·´°Ô ÇØÁØ´Ù.
±×·± Àǹ̿¡¼ Áß¼ºÇǺδ ±â¸§ ºÐºñ·®ÀÌ Á¤»óÀûÀÎ »óÅÂÀÌ°í, Áö¼ºÇǺδ °úµµÇÑ ÇÇÁö·®À¸·Î ±«·Î¿òÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ÇǺΰ¡ ¾àÇÑ °Ç¼ºÇÇºÎ¿Í ¹Î°¨¼ºÇǺδ ÇǺÎÇ¥¸éÀÌ °ÇÁ¶ÇÏ°í ¿ÜºÎȯ°æ µî¿¡ ¹Î°¨ÇÑ ¹ÝÀÀÀ» º¸ÀÌ´Â ÇǺÎÀ̱⠶§¹®¿¡ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÑ ÇǺΟÀÔÀÎ °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ·± ¾àÇÑ ÇǺθ¦ °¡Áø ¿©¼ºÀº ¸ñ¿åÀ» ÇÒ ¶§ ÇǺθ¦ °ÇÏ°Ô Çϴ õ¿¬ÀÔ¿åÁ¦¸¦ ÇÔ²² »ç¿ëÇϸé ÁÁ´Ù. °Ç¼ºÇǺο¡´Â ¿åÁ¶¿¡ ½ÄÃʸ¦ 1~1/2ÄÅ Á¤µµ Ç®¾î¼ ¸ñ¿åÀ» Çϸé ÇǺθ¦ ºÎµå·´°Ô ÇØÁØ´Ù
¹Î°¨¼ºÇǺο¡´Â õ¿¬ÀÔ¿åÁ¦·Î À²¹«¸¦ »ç¿ëÇϸé È¿°ú°¡ ³ô´Ù. À²¹«´Â ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥°Å³ª Àß Æ®´Â »ç¶÷¿¡°Ô È¿°úÀûÀ¸·Î À²¹«¿¡´Â Áö¹æ»ê ¿¡½ºÅÚÀÇ ÄÚÀͼ¼³î¸®µå ¹× À¯Áö¹æ°ú ´Ù´ç·ù°¡ dzºÎÇØ Ç×Á¾¾çÀÛ¿ë°ú º¸½ÀÈ¿°ú°¡ ³ô´Ù.
À²¹«´Â "½Å³óº»ÃÊ°æ(ãêÒÜÜâõ®Ìè)"¿¡ »óÇ°(ß¾ù¡)À¸·Î ºÐ·ùµÈ ¹«µ¶¼º ±¸È²½ÄÇ°ÀÌÀÚ »ç¸¶±Í, ¿©µå¸§ µîÀ» Á¦°ÅÇØ ÁÖ¸ç, °í¸§ µî ³óÀ» »©°í ÁøÅëÀÛ¿ëµµ ÀÖ¾î ÀÌ´¢Á¦¿Í °ÇÀ§Á¦·Îµµ È°¿ëµÈ´Ù. ÀÔ¿åÁ¦·Î ¹ßÈ¿À²¹« »ç¿ëÇÒ ¼ö Àִµ¥ ½Ã°ñÀ̳ª °æµ¿½ÃÀå Á¾ÀÚ»ó¿¡¼ ±¸ÀÔÀÌ °¡´ÉÇϸç. ¹ßÈ¿À²¹« °¡·ç´Â ¹Î°¨ÇÑ ÇǺθ¦ Áö´Ñ ¿©¼ºÀÎ °æ¿ì ÇǺο¡ °¡·ç¸¦ ¹¯Èù ÈÄ ¹Ýâ°í¿¡ ºÙ¿© °Üµå¶ûÀÌ¿¡ °íÁ¤½ÃŲ ÈÄ ÇÏ·í¹ãÀ» Áö³»¼ ¹Î°¨ÇÑ ¹ÝÀÀ Áï »ìÀÌ ºÎ¾î¿À¸£Áö ¾Ê°í ÀÌ»óÀÌ ¾øÀ» ¶§ À²¹«È¿¼ÒºÐ 100gÀ» ¸íÁÖÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ³Ö¾î ¸ñ¿åÇÒ ¹°¿¡ ÇÏ·çÁ¤µµ ºÒ¸°ÈÄ ¸ñ¿åÇϸé ÁÁ´Ù.
¼ö½Ã·Î ¼ö°ÇÀ¸·Î À²¹«È¿¼Ò ¹°À» Àû¼Å ÅÁ¼Ó¿¡¼ ¾ó±¼À» ºÒ¸°´Ù. ±â¹Ì, ¿©µå¸§, ÀÜÁÖ¸§, »ç¸¶±Í¿¡ ÁÁ°í Á×Àº ±ú, ±â¹Ì ¶Ç ÇÞºû¿¡ ¾ó±¼ÀÌ °Ë°Ô Å¿À» ¶§ À²¹«¸ñ¿å, À²¹« ¾ó±¼¸¶»çÁö¸¦ ÇÏ¸é »ì°áÀÌ Èñ¾îÁø´Ù. |